中国皮都——水头镇地处浙江省东南沿海，鳌江上游，是国家级风景区南雁荡山的东大门，是平阳县经济副中心，县域北港地区经济、文化、交通中心和物资集散地，素以山水秀丽，腹地广阔和经济活力强劲而闻名。全镇总面积36.3平方公里，耕地面积15672亩，下辖5个办事处，45个行政村和 14个居民区，户籍人口7万多人，外来员工2万多人。
水头镇有着优越的地理位置，物华天宝，人杰地灵。十一届三中全会以来，水头镇人民如沐春风，及时抓住机遇，集中精力抓好经济建设，坚定不移地推进改革开放，百折不挠解决发展中的突出问题，并将始于宋朝年间的制革传统产业发扬光大，形成了全国规模最大的猪皮革加工基地。新世纪之初，水头镇被国家命名为“中国皮都”。全镇现有制革企业550多家，年产值30多亿元，其中超亿元的制革企业有6家，连续九年外贸出口创汇列温州市乡镇前茅，进入温州市经济综合实力强镇行列，崛起了皮革、皮革制品、皮服装、宠物用品、羽毛球、熨斗等六大支柱产业。水头镇先后荣获全国民政工作全优乡镇，浙江省卫生镇、浙江省体育先进镇、浙江省教育强镇、温州市文明镇、平阳县工业明星镇等荣誉称号。
2001年，全镇实现国内生产总值11.4亿元，工农业总产值35多亿元，外贸出口供货值10.4亿元，财政收入1.25亿元，城镇居民年人均收入达到8503元，农民人均收入达到4800元。崛起了一批亿元村和小康村，率先进入了温州市首批小康乡镇的行列。
水头镇城镇基础设施日臻完善，水、电、路、教育、卫生、通讯、市场等比较发达，镇内有110千伏和35千伏变电所各一座；11000吨自来水厂一座；程控电话3万余门，移动电话2万余门；道路四通八达，57省道横贯本镇并与104国道相连，水头大道与平阳县的北港大道相衔接，每天发往全国省际班车100多次，逐步完善了以客货运中心为龙头的城市综合交通运输系统。水头镇加大对外教育的投入。全镇中小学全部兴建新校舍，园式的新校园别具一格，环境宜人，文化气氛浓厚，平二中是全市第一流的高级中学，浙江省A级高级中学；水头镇一中是省农村示范性初中。水头镇市场规范，整洁有序。浙江南方皮革城是省文明规范市场，省区域性重点市场，兴贸路综合市场是省三星级市场。中国虎豪集团是水头镇最具代表性的现代企业，生产中、高档休闲装系列产品及中高档休闲西装产品，争创中国休闲装第一品牌。虎豪大酒店、天马大酒店分别是县域中西部地区设施最完善的三星级、二星级大酒店，具有办公、会议、住宿、餐饮和娱乐为一体的标志性建筑。
水头镇地理条件得天独厚，农贸商品丰实多样，土特产品极具地方特色，其中甘蔗、芋艿、马蹄笋、绿茶等名闻遐迩。
水头镇旅游资源丰富，山水秀丽，人文景观众多，旅游、观光、避暑的理想去处——南雁荡山以及重要的爱国教育基地——棋王碑林和南宋爱国诗人林霁山诗词碑林、省一大会址凤卧冠尖、马头岗都紧邻水头镇。
值此新世纪面临体制转化，结构转型的历史时期，水头镇将结合实际，加快改革开放步伐，再造新优势，在创新业绩，以崭新的姿态，向着“温州西部商贸中心”、“浙江省重要外向型经济基地”、“现代化小城市”、“中国皮都”的发展目标而昂首阔步，奋力前进。