满盘春色

2019-03-14 09:41:49   评论(0
来源:温州商报         字号:T T
摘要:江浙沪流浪已久的太阳终于露脸,春天的气息扑面而来。香格里拉大酒店香宫的菜单焕然一新,应时地推出了清淡爽口的春宴系列菜肴。比如火焰百合牛肉、椰子杏仁豆腐、黑松露石榴果、竹荪扒芦笋等,看着清清爽爽,吃起来清淡可口,仿佛巧手的大厨把春天都装在了盘子里。

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江浙沪流浪已久的太阳终于露脸,春天的气息扑面而来。香格里拉大酒店香宫的菜单焕然一新,应时地推出了清淡爽口的春宴系列菜肴。比如火焰百合牛肉、椰子杏仁豆腐、黑松露石榴果、竹荪扒芦笋等,看着清清爽爽,吃起来清淡可口,仿佛巧手的大厨把春天都装在了盘子里。青鸟

 

◎火焰百合雪花牛肉

将半熟的雪花牛肉丁跟百合一起装在甜椒里,浇上白兰地点火,升腾着蓝盈盈的火焰,非常有气氛。与百合一起烹制的牛肉一点都不油腻,肉质细腻香嫩。

 

◎椰子杏仁豆腐

这杏仁豆腐完全不是温州人口中的杏仁腐,它真的有杏仁!吃起来暗含杏仁的香,不失为这个季节一道美妙的甜品。

 

◎黑松露石榴果

一个个形似石榴,貌似普通,实则不一般,里头裹着黑松露、鲍鱼丁等,可谓是一个暗含宝藏的包子。


网络编辑:王芳芳

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